單項(xiàng)選擇題19、碘強(qiáng)化劑的品種主要用人工化學(xué)合成的()和碘酸鉀。
A.海藻碘
B.碘化鉀
C.碘化鈉
D.碘酸鎂
E.碘酸鈉
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1.單項(xiàng)選擇題“三D”癥狀主要是缺乏()造成的。
A.視黃醇
B.鈣化醇
C.硫胺素
D.核黃素
E.煙酸
2.單項(xiàng)選擇題()嚴(yán)重缺乏會(huì)引起伴有體力虛弱的腳氣病。
A.視黃醇
B.鈣化醇
C.硫胺素
D.核黃素
E.煙酸
3.單項(xiàng)選擇題兒童佝僂病是由于缺乏()造成的。
A.鐵
B.鋅
C.鎂
D.鈣
E.銅
4.單項(xiàng)選擇題鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源是()。
A.蔬菜
B.奶與奶制品
C.水果
D.糧食
5.單項(xiàng)選擇題()是雙歧桿菌的增殖因子。
A.低聚糖醇
B.山梨醇
C.甘露醇
D.木糖醇
E.麥芽糖醇
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與普通飲用水相比,蒸餾水不但更衛(wèi)生而且更符合人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要。
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預(yù)防維生素D缺乏最安全有效的方法應(yīng)為()。
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我國(guó)目前面臨的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題是人群存在()與營(yíng)養(yǎng)失衡(營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩)的雙重挑戰(zhàn)。
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為保持體內(nèi)的酸堿平衡,一天飲食中酸、堿性食品的比例應(yīng)該為1∶1。
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簡(jiǎn)述水對(duì)人體的主要生理作用。
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糖尿病人如何進(jìn)行糖類食物的選擇。
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膳食中存在的草酸、植酸、鞣酸以及抗壞血酸等均會(huì)降低鐵的吸收率。
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下列人群中,維持正氮平衡的是()。
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