單項選擇題為了滿足生長發(fā)育的需要，10～13歲兒童（）。
A.銅的攝入量應(yīng)高于成年人
B.碘的攝入量應(yīng)高于成年人
C.鐵的攝入量應(yīng)高于成年人
D.鈣的攝入量應(yīng)高于成年人
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1.單項選擇題為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點，避免食品過敏，嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為（）。
A.蛋類
B.谷類
C.豆類
D.肉類
2.單項選擇題下列牛乳和母乳比較中正確的陳述是（）。
A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的鈣含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
3.單項選擇題孕婦攝入的營養(yǎng)素中與新生兒先天畸形有關(guān)的是（）。
A.葉酸、維生素B6、鐵
B.維生素A、碘、鈣
C.維生素C、鋅、碘
D.鋅、葉酸、維生素A
4.單項選擇題有利于非血紅素鐵吸收的是（）。
A.維生素C
B.鈣
C.草酸
D.膳食纖維
5.單項選擇題人體必需微量元素包括（）。
A.硫、鐵、氯
B.碘、鎂、氟
C.鐵、鉻、鈷
D.鈣、鋅、碘
最新試題
對脂肪有抗生酮作用的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
豆制品經(jīng)微生物發(fā)酵后新產(chǎn)生的維生素是（）。
題型：單項選擇題
除乳脂外，所有的油脂類食物幾乎都不含（）。
題型：單項選擇題
人體的能量消耗主要有三個方面：基礎(chǔ)代謝、（）以及食物特殊（）的能量消耗。
題型：填空題
新生兒脊柱裂、無腦兒的發(fā)生是由于孕婦在孕期缺乏（）。
題型：單項選擇題
請述肉類食品在炸制過程中生熱營養(yǎng)素的變化。
題型：問答題
添加了B族維生素的小麥制品屬于（）。
題型：單項選擇題
中國居民平衡膳食寶塔
題型：名詞解釋
下列變化中，不利于相應(yīng)營養(yǎng)素消化吸收的是（）。
題型：單項選擇題
下列人群中，維持正氮平衡的是（）。
題型：單項選擇題