單項選擇題孕婦攝入的營養(yǎng)素中與新生兒先天畸形有關(guān)的是()。
A.葉酸、維生素B6、鐵
B.維生素A、碘、鈣
C.維生素C、鋅、碘
D.鋅、葉酸、維生素A
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1.單項選擇題有利于非血紅素鐵吸收的是()。
A.維生素C
B.鈣
C.草酸
D.膳食纖維
2.單項選擇題人體必需微量元素包括()。
A.硫、鐵、氯
B.碘、鎂、氟
C.鐵、鉻、鈷
D.鈣、鋅、碘
3.單項選擇題味覺減退或有異食癖可能是由于缺乏()。
A.鋅
B.鉻
C.硒
D.鈣
4.單項選擇題夜盲癥可能是由于缺乏()。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素B2
5.單項選擇題人體維生素B1缺乏時,紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變化應(yīng)是()。
A.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均降低
B.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均增高
C.轉(zhuǎn)酮醇酶活力降低,TPP效應(yīng)增高
D.轉(zhuǎn)酮醇酶活力增高,TPP效應(yīng)降低
最新試題
為保持體內(nèi)的酸堿平衡,一天飲食中酸、堿性食品的比例應(yīng)該為1∶1。
題型:判斷題
下列人群中,維持正氮平衡的是()。
題型:單項選擇題
不能被人體消化吸收的多糖是(),它有預(yù)防()腫瘤的生理功能。
題型:填空題
為預(yù)防肥胖,不但要控制脂肪的攝入,還要注意禁止飲酒。
題型:判斷題
在一般烹調(diào)過程中,只能潤漲,不會分解的營養(yǎng)物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題
膳食中存在的草酸、植酸、鞣酸以及抗壞血酸等均會降低鐵的吸收率。
題型:判斷題
請述肉類食品在炸制過程中生熱營養(yǎng)素的變化。
題型:問答題
簡述糖類的重要生理功能。
題型:問答題
為什么每日應(yīng)食用一定量的蔬菜、水果類食物?
題型:問答題
下列變化中,不利于相應(yīng)營養(yǎng)素消化吸收的是()。
題型:單項選擇題