問答題食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括的內(nèi)容有哪些?
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1.問答題《食品安全法》立法的必要性是什么?
2.問答題簡述什么是食品法律法規(guī)體系?
3.單項選擇題食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限量規(guī)定及其檢驗方法與規(guī)程由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門、()會同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定。
A.國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門
B.國務(wù)院工商行政部門
C.國務(wù)院食品藥品管理部門
4.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品或原料時,除需要查驗供貨者的許可證外,還應(yīng)查驗()。
A.食品合格證明文件
B.健康證明
C.培訓(xùn)證明
5.單項選擇題屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程,有國務(wù)院有關(guān)主管部門會同()制定。
A.國務(wù)院農(nóng)業(yè)部門
B.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
C.國務(wù)院商務(wù)部門
最新試題
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()
題型:單項選擇題
農(nóng)藥殘留的測定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測定部位。
題型:判斷題
食品安全的保障措施包括以下幾個方面:()、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機制,統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。
題型:填空題
營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化,可以不做限量要求。
題型:判斷題
GB 29921適用于罐頭食品。
題型:判斷題
GB 29921適用于預(yù)包裝食品,但不適用于罐頭食品。
題型:判斷題
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
題型:判斷題
食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性,應(yīng)對食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
題型:填空題
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
題型:判斷題
一般性法律、法規(guī)和()都是現(xiàn)代社會和經(jīng)濟活動必不可少的統(tǒng)一規(guī)定,對()都適用,同樣情況下應(yīng)同樣對待。
題型:填空題