單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)的食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于（）。

A.一年
B.二年
C.三年
D.四年

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單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件；對(duì)無法提供合格證明文件的食品原料，應(yīng)當(dāng)（）。

A.先行使用，要求供貨方補(bǔ)交合格證明文件
B.依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)
C.根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)判斷是否可以使用
D.依照專家意見處理

單項(xiàng)選擇題

按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)，其目錄由（）制定、公布。

A.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門
B.國(guó)務(wù)院工商行政管理部門
C.國(guó)務(wù)院辦公廳
D.國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門