判斷題食品和食品添加劑與其標簽、說明書所載的內容不符的,不得上市銷售。()
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2.多項選擇題食品生產企業(yè)應當建立并執(zhí)行原料驗收、()等食品安全管理制度,不斷完善食品安全保障體系,保證食品安全。
A.生產過程安全管理
B.貯存管理
C.設備管理
D.不合格產品管理
3.多項選擇題下列食品中,哪些屬禁止生產經(jīng)營的()。
A.營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品
B.超過保質期的食品
C.無標簽的預包裝食品
4.多項選擇題在食品安全事故調查中,任何單位或者個人不得對食品安全事故(),不得毀滅有關證據(jù)。
A.隱瞞
B.謊報
C.向媒體報道
D.緩報
5.多項選擇題進口的食品添加劑應當有()。
A.出口國標識
B.中文標簽
C.中文說明書
D.英文說明
最新試題
重大食品安全事故應急預案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害,并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應對處理,涵蓋了從農田到餐桌的食品鏈全過程。
題型:填空題
營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化,可以不做限量要求。
題型:判斷題
餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求,禁止采購()
題型:單項選擇題
食品接觸材料因不是直接使用的,其生產中使用的添加劑無需特別控制。
題型:判斷題
GB 29921適用于罐頭食品。
題型:判斷題
所有農藥的使用均需有限量要求。
題型:判斷題
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
題型:判斷題
熟制水產品要注意副溶血性弧菌污染。
題型:判斷題
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產品特性。
題型:判斷題
農藥殘留的測定應按照標準選擇正確的測定部位。
題型:判斷題