判斷題測定乳及乳制品中膳食纖維的含量時(shí),高脂肪樣品脂肪的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于10%,用石油醚去脂。
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按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
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()不能達(dá)到降低誤差的目的。
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肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為()
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配制茚三酮試液需用()溶解。
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下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)()
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農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為()nm。
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肉類水分速測儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
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假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
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下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是()
題型:單項(xiàng)選擇題