單項選擇題幼兒膳食安排原則不包括（）。

A.熱量和營養(yǎng)素需求高
B.食物種類多樣化
C.不用刺激性強的食物
D.油炸食品開始添加
E.進餐次數(shù)為三餐兩點


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1.單項選擇題下列哪一項不是進食行為評價？（）

A.進食狀態(tài)評價
B.食物不良反應評價
C.進食心理評價
D.進食動力評價
E.口腔功能評價

2.單項選擇題個體營養(yǎng)評估指標錯誤的是（）。

A.用平均需要量評價個體攝入量
B.用推薦攝入量評價個體攝入量
C.用適宜攝入量評價個體攝入量
D.用最高攝入量評價個體攝入量
E.攝入量攝入量遠低于需要量中值，則個體的攝入量可能不足

3.單項選擇題關于幼兒膳食安排下列不正確的是（）。

A.每日攝入蛋白質40g
B.動物性蛋白和豆類蛋白占總蛋白的一半
C.三餐二點為宜
D.夜間進食一次
E.適量飲水

4.單項選擇題下列哪項不是嬰兒期溢乳的原因？（）

A.喂養(yǎng)不足
B.過度喂養(yǎng)
C.不成熟的胃腸運動類型
D.不穩(wěn)定的進食時間
E.喂養(yǎng)時奶頭過大、吸入過多空氣

5.單項選擇題嬰兒輔食添加的特點下列哪項不正確？（）

A.由少到多
B.不能用手抓食物
C.由一種到多種添加輔食，可了解是否有食物過敏
D.由一種到多種添加輔食，能刺激味覺的發(fā)育
E.用勺子、杯子進食，能協(xié)調(diào)口腔動作、學習主動吞咽