食品安全風險計劃是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)。

食品安全國家標準自發(fā)布之日起7個工作日內在衛(wèi)生部網(wǎng)站上公布，供公眾免費查閱。

屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程，由國務院有關主管部門會同國務院農(nóng)業(yè)部門制定。（）

食品添加劑的品種、使用范圍、用量標準由國務院質量監(jiān)督部門確定和修訂。

食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)前，必須向質量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

違反《食品安全法》規(guī)定，構成犯罪的，依法追究民事責任。（）

簡述食品安全問題產(chǎn)生的原因。

食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每二年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于三年。

審查通過的食品安全國家標準，以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。