單項選擇題中小學(xué)校的食堂對制售涼菜的要求是（）。
A.可以制售葷涼菜
B.可以制售素涼菜
C.不得制售涼菜
D.可以制售涼菜
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1.單項選擇題凡患有（）疾病的患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
A.高血壓
B.糖尿病
C.流行性感冒
D.痢疾
2.單項選擇題國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由（）統(tǒng)一公布。
A.國務(wù)院辦公廳
B.國務(wù)院食藥監(jiān)部門
C.國家食品安全委員會
D.國務(wù)院新聞辦公室
3.單項選擇題縣級以上食品安全監(jiān)督管理部門根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者（）。
A.進行行政處罰
B.責(zé)令限期整改
C.增加監(jiān)督檢查頻次
D.吊銷許可資格
4.單項選擇題重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的，由（）組織事故責(zé)任調(diào)查。
A.國務(wù)院
B.所在省、自治區(qū)、直轄市共同
C.國家食品安全委員會
D.國務(wù)院食藥監(jiān)部門
5.單項選擇題（）是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。
A.食品安全調(diào)研報告
B.食品安全風(fēng)險評估結(jié)果
C.食品安全法律法規(guī)
D.食品安全國際標準
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我國一般將餐飲連鎖經(jīng)營劃分為標準連鎖經(jīng)營、（）和特許連鎖經(jīng)營三種形式。
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傭金是指企業(yè)付給為其經(jīng)營活動提供服務(wù)的（）的勞務(wù)報酬。
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《飲食業(yè)油煙排放標準》的實施監(jiān)督主體是縣級以上人民政府（）
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如果甲向乙要求賠償，乙是否應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任？為什么？
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熱力消毒的方法包括（）、（）、紅外線消毒等。
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酒樓對王先生遺失的數(shù)碼相機負有賠償責(zé)任嗎？為什么？
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法律在社會生活中的貫徹，包括執(zhí)法、（）、（）和法律監(jiān)督四個環(huán)節(jié)。
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餐飲業(yè)主要包括（）
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《標準化法》規(guī)定的國家標準的年限一般是（）
題型：單項選擇題