單項選擇題?下列食品原料中，含有異黃酮且含量在營養(yǎng)學(xué)上有意義的是（）
A.稻谷
B.小麥
C.玉米
D.大豆
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1.單項選擇題?下列措施中不能促進種子后熟的是（）
A.日光曝曬
B.熱空氣干燥
C.趁熱入倉
D.低溫貯藏
2.單項選擇題?種子最常利用的呼吸底物是（）
A.葡萄糖
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.淀粉
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