單項選擇題下列哪個條件不是發(fā)酵工程所用的菌種，必須滿足的（）。
A.菌種不能產(chǎn)生有害成分
B.生產(chǎn)能力大
C.產(chǎn)物有利于分離純化
D. 生長速度快
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1.單項選擇題氨基酸的發(fā)酵屬于（）。
A. 微生物轉(zhuǎn)化發(fā)酵
B. 微生物菌體發(fā)酵
C. 微生物酶發(fā)酵
D.徽生物代謝產(chǎn)物發(fā)酵
2.單項選擇題用于面包制作的酵母發(fā)酵屬于（）。
A. 微生物轉(zhuǎn)化發(fā)酵
B. 微生物菌體發(fā)酵
C. 微生物酶發(fā)酵
D.徽生物代謝產(chǎn)物發(fā)酵
3.單項選擇題苔蘚蟲素是從海洋苔蘚蟲中分離的新型（）衍生物。
A.多肽類
B.青霉類
C.四環(huán)類
D. 大環(huán)內(nèi)酯類
4.單項選擇題從（（）中分離出新的甾醇硫酸鹽A和B，都具有體外抗貓白血病毒作用。
A.海綿
B.海藻
C.鯨魚
D.螺旋藻
5.單項選擇題人體必需的氨基酸有（）種。
A.8
B.9
C.10
D.12
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亞油酸制備中關(guān)鍵步驟是用硫酸將脂肪酸和甘油分離開來。
題型：判斷題
下列何糖是一種天然抗凝劑（）。
題型：單項選擇題
下列有關(guān)糖原的敘述，哪些是正確的？（）
題型：多項選擇題
體內(nèi)不能生成糖的物質(zhì)有（）。
題型：單項選擇題
氨基酸類藥物是天然生化藥物。
題型：判斷題
俗稱卵磷脂的是（）。
題型：單項選擇題
多核苷酸鏈習(xí)慣上將3’-羥基端作為“頭”寫在左端，將5’-磷酸端作為“尾”寫在右端。（）
題型：判斷題
發(fā)酵工程中微生物發(fā)酵產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物有（）。
題型：單項選擇題
使酶蛋白變性失活的因素是（）。
題型：單項選擇題
NADH+H+經(jīng)蘋果酸穿梭作用再進入氧化呼吸鏈可產(chǎn)生的ATP分子數(shù)是（）。
題型：單項選擇題