所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應(yīng)。（）

俗稱卵磷脂的是（）。

組成蛋白質(zhì)的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）

在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）

下列屬于生物制品的有（）。

生物體的遺傳信息儲存在DNA何部位（）。

發(fā)酵工程中微生物發(fā)酵產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物有（）。

體內(nèi)不能生成糖的物質(zhì)有（）。

下列為血細(xì)胞融合現(xiàn)象的有（）。

關(guān)于磷酸肌酸的敘述正確的是（）。