多項(xiàng)選擇題脂溶性維生素的共同特點(diǎn)是()
A．主要改變復(fù)合分子及細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，為高度分化組織的發(fā)育所必需
B．多余部分可迅速?gòu)哪蛑信判?br />
C．易溶于脂肪和脂肪溶劑中，故可儲(chǔ)存在體內(nèi)，不需每天供應(yīng)
D．缺乏時(shí)癥狀出現(xiàn)較遲，但過(guò)量易致中毒
E．分子特異性不高，均有前體
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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于肥胖與遺傳的關(guān)系，正確的是()
A．肥胖具有高度的遺傳性
B．多與單基因遺傳有關(guān)
C．雙親都肥胖者后代肥胖率最高，達(dá)70%～80%
D．雙親之一肥胖者后代肥胖率約40%～50%左右
E．雙親正常后代不發(fā)生肥胖
2.多項(xiàng)選擇題檢測(cè)下列哪些血漿蛋白質(zhì)，對(duì)蛋白質(zhì)-熱量營(yíng)養(yǎng)不良具有早期診斷價(jià)值()
A．視黃醇結(jié)合蛋白
B．前白蛋白
C．甲狀腺結(jié)合前白蛋白
D．白蛋白
E．轉(zhuǎn)鐵蛋白
