多項(xiàng)選擇題有關(guān)牛奶的特點(diǎn)說明中正確的是()

A．牛奶的蛋白質(zhì)含量多，以酪蛋白為主
B．牛奶中乳糖含量低于母乳
C．牛奶中含飽和脂肪酸較多，缺乏脂肪酶
D．牛奶中鐵含量少，吸收率低，易發(fā)生缺鐵性貧血
E．牛奶中含礦物質(zhì)較多，緩沖力小


你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題采取母乳喂養(yǎng)時，以下哪些方法是正確的()

A．新生兒時應(yīng)按需哺乳
B．1～2個月嬰兒，一般可4小時哺乳1次
C．3個月后，嬰兒夜間睡眠時間延長，可夜間減少1次哺乳
D．4～6個月嬰兒可每4小時哺乳1次
E．根據(jù)吸收能力及生活能力不同，可延長或縮短每次時間

2.多項(xiàng)選擇題有關(guān)母乳的營養(yǎng)成分的特點(diǎn)，正確的是()

A．母乳蛋白質(zhì)總量少于牛奶，但含乳白蛋白多
B．母乳含必須氨基酸比例適宜
C．母乳中脂肪以飽和必需脂肪酸為多，有利于吸收
D．母乳中含乳糖多于牛奶，并以乙型乳糖為主
E．母乳中含有較多的免疫因子