單項(xiàng)選擇題以下為鈣含量豐富的食物，除了（）
A、黃豆及制品
B、乳及乳制品
C、海帶
D、豬肝
E、蝦皮
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1.單項(xiàng)選擇題比較合理的食物結(jié)構(gòu)模式是（）
A、東方型
B、西方“三高”型
C、地中海型
D、日本型
E、中國(guó)型
2.單項(xiàng)選擇題民間有一種俗稱(chēng)“繡球風(fēng)”的皮膚病，表現(xiàn)為滲液、糜爛、脫屑、結(jié)痂、皸裂、皮膚變厚等；男性多見(jiàn)于陰囊，往往同時(shí)有口腔的炎癥變化，是一種營(yíng)養(yǎng)素缺乏病。其病因?yàn)椋ǎ?/a>
A、硫胺素缺乏
B、視黃醇缺乏
C、鋅缺乏
D、核黃素缺乏
E、抗壞血酸缺乏
3.單項(xiàng)選擇題耐熱性最強(qiáng)的葡萄球菌腸毒素是（）
A、B型腸毒素
B、A型腸毒素
C、C2型腸毒素
D、C1型腸毒素
E、D型腸毒素
4.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素污染最嚴(yán)重的食品是（）
A、小麥
B、大米
C、發(fā)酵食品
D、高粱
E、花生
5.單項(xiàng)選擇題食品中N—亞硝基化合物的主要來(lái)源是（）
A、食品霉變及微生物污染
B、食品中天然存在
C、前體物質(zhì)合成
D、腌制食品
E、空氣污染
最新試題
簡(jiǎn)述心理因素影響健康的基本機(jī)制。
題型：?jiǎn)柎痤}
醫(yī)源性疾病是由何原因引起？
題型：?jiǎn)柎痤}
為什么說(shuō)文化教育水平高低對(duì)健康可產(chǎn)生影響？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述三硝基甲苯進(jìn)人機(jī)體的主要途徑及在體內(nèi)的代謝以及生物監(jiān)測(cè)指標(biāo)。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述慢性CS2中毒的臨床表現(xiàn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量與健康的關(guān)系。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述生產(chǎn)性粉塵的特性及其衛(wèi)生學(xué)意義。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述我國(guó)發(fā)展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的基本原則和工作目標(biāo)。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述全球衛(wèi)生目標(biāo)的內(nèi)容。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述硅酸鹽肺特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}