單項選擇題蛋白質(zhì)食品發(fā)生腐敗變質(zhì)時最敏感可靠的鑒定指標(biāo)是（）。

A.微生物指標(biāo)
B.化學(xué)指標(biāo)
C.物理指標(biāo)
D.感官指標(biāo)


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題8歲以下兒童禁用四環(huán)素是因為（）。

A.影響骨、牙生長
B.易致二重感染
C.胃腸反應(yīng)
D.肝腎損害

2.單項選擇題下列藥物與呋塞米合用可增強(qiáng)耳毒性的是（）。

A.頭孢菌素
B.氨基糖苷類
C.四環(huán)素
D.氯霉素

3.單項選擇題青霉素最常見和最應(yīng)警惕的不良反應(yīng)是（）。

A.過敏反應(yīng)
B.聽力減退
C.二重感染
D.肝腎損害

4.單項選擇題雷尼替丁對下列哪種疾病療效最好？ （）

A.十二指腸潰瘍
B.慢性胃炎
C.過敏性腸炎
D.潰瘍性結(jié)腸炎

5.單項選擇題衡量藥物安全性大小的指標(biāo)為（）。

A.最小有效量
B.半數(shù)致死量
C.半數(shù)有效量
D.治療指數(shù)