多項(xiàng)選擇題旅游飯店非財(cái)務(wù)績效分析中，學(xué)習(xí)與創(chuàng)新維度的評(píng)價(jià)指標(biāo)有（）。

A.員工培訓(xùn)次數(shù)與培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)
B.交叉培訓(xùn)員工數(shù)指標(biāo)
C.員工知識(shí)水平
D.員工流動(dòng)率與建議能力


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1.多項(xiàng)選擇題旅游飯店非財(cái)務(wù)績效分析中，內(nèi)部流程維度的評(píng)價(jià)指標(biāo)有（）。

A.顧客預(yù)定保障率、缺貨率
B.設(shè)備設(shè)施完好率
C.服務(wù)補(bǔ)救時(shí)間
D.跨職能協(xié)調(diào)效率

2.多項(xiàng)選擇題旅游飯店非財(cái)務(wù)績效分析中，顧客維度的評(píng)價(jià)指標(biāo)有（）。

A.顧客服務(wù)要求的反應(yīng)時(shí)間與花在顧客身上的時(shí)間
B.顧客品牌認(rèn)知度
C.顧客保持率、顧客回訪率
D.顧客回頭率、顧客投訴率、顧客獲利率

3.多項(xiàng)選擇題基于債務(wù)資金運(yùn)用過程的償債能力分析的內(nèi)容包括（）。

A.債務(wù)資金形成階段的管理
B.債務(wù)資金使用階段的管理
C.債務(wù)資金償還階段的管理
D.債務(wù)資金其他階段的管理

4.多項(xiàng)選擇題旅游飯店?duì)I運(yùn)性分析的指標(biāo)包括（）。

A.流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
B.應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、存貨周轉(zhuǎn)率
C.固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
D.所有者權(quán)益周轉(zhuǎn)率

5.多項(xiàng)選擇題影響旅游飯店中餐廳的食品銷售收入計(jì)算的因素有（）。

A.餐位數(shù)量
B.計(jì)算期天數(shù)
C.餐位利用率
D.餐位平均消費(fèi)水平