A.人員數(shù)量 B.生產(chǎn)規(guī)模 C.廚房布局設(shè)備 D.員工技術(shù)水平 E.餐廳營業(yè)時間
A.量才使用,因崗定人 B.不斷優(yōu)化崗位組合 C.要考慮對崗位人員的素質(zhì)要求 D.盡可能照顧員工的意愿 E.以上都不是
A.原料的驗收 B.原料的初加工 C.原料的切割與配份 D.以上都對