單項(xiàng)選擇題下列屬于區(qū)域內(nèi)的主體客源特征與擬建餐飲企業(yè)的關(guān)系（）
A.區(qū)域人口的素質(zhì)影響了對餐飲的需求量
B.交通中心旅行者對餐飲業(yè)的需求
C.人口年齡結(jié)構(gòu)影響對餐飲業(yè)消費(fèi)習(xí)慣和方式
D.觀光人口的增加擴(kuò)大對餐飲的需求
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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于選擇經(jīng)營區(qū)域時(shí)所要注意的（）
A.工作人員的工資
B.土地價(jià)格或建筑租金
C.銷售菜的價(jià)格
D.獲貸的難易程度
2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于餐飲企業(yè)所了解和掌握區(qū)域規(guī)劃的是（）
A.經(jīng)營對象
B.經(jīng)營形式
C.經(jīng)營內(nèi)容
D.經(jīng)營價(jià)格
