問答題

【簡答題】簡述葉酸其生理功能？

答案：葉酸在體內(nèi)的主要生理功能是促進(jìn)紅細(xì)胞生成，缺乏時紅細(xì)胞發(fā)育成熟受到影響，引起巨幼紅細(xì)胞性貧血，葉酸與胎兒神經(jīng)管發(fā)育密切相...

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【簡答題】簡述傷寒緩解期營養(yǎng)治療原則。

答案：緩解期病人食欲開始好轉(zhuǎn)，少量多餐，給予無渣半流或無渣軟食。禁食含粗纖維及其他的刺激腸道蠕動、腸脹氣的食物；蔬菜和水果應(yīng)加...

【簡答題】簡述慢性痛風(fēng)癥飲食治療。

答案：適當(dāng)放寬嘌呤攝入量，但應(yīng)禁食含嘌呤較多的食物，限量選用含嘌呤在75mg%以內(nèi)的食物，自由選食含嘌呤少的食物。瘦肉煮沸去湯...