感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？

鈣的供給量、食物來源？

簡述蛋類的合理利用？

維生素的分類及異同點有哪些？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

低嘌呤的食物有哪些？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？