簡述蛋類的合理利用？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對嬰兒智力發(fā)育有何影響？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？

簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對蛋白質(zhì)的供給有什么要求？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

何謂必須氨基酸溶液？

鈣的供給量、食物來源？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么？

簡述中國營養(yǎng)學(xué)會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？