填空題東北產區(qū)的主要酒種主要是()、()。

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1.多項選擇題葡萄酒的氧化病害包括()。

A.銅破敗病
B.棕色破敗病
C.鐵破敗病

2.多項選擇題葡萄酒“銅破敗病”產生的條件有()。

A.含有一定量的銅(1~3mg/L)
B.二氧化硫
C.蛋白質
D.還原條件