A.大 B.小 C.一樣 D.相似
A.蟹腸 B.蟹胃 C.蟹心 D.蟹黃
最新試題
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
制湯時(shí)，使用砂鍋的主要優(yōu)點(diǎn)是（）
制作水晶凍時(shí)，常使用的澄清劑是（）
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實(shí)，可以（）
