判斷題當糧食水分較低時,糧食和微生物的生命活動受到抑制。
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2.單項選擇題當溫度不變時,濕度愈大,糧食的平衡水分也就()。
A.愈高
B.愈大
C.不變
D.降低
3.單項選擇題儲糧過程中冷、熱部位持續(xù)時間越長,濕熱擴散就愈()。
A.不容易發(fā)生
B.容易被抑制
C.嚴重
D.平穩(wěn)
4.單項選擇題儲糧過程中冷、熱部位的()越大,持續(xù)時間越長,濕熱擴散就愈嚴重。
A.溫差
B.濕度
C.氧濃度
D.面積
5.單項選擇題糧溫升高或較高的部位,糧食水分因發(fā)生()而降低。
A.轉(zhuǎn)移
B.擴散
C.吸附
D.解吸
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