薯類的產(chǎn)季在什么時候？（）

下列哪一種烹飪方法適合于根莖類食材？（）

以下哪一種是畜類產(chǎn)品？（）

下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）

下列哪一個是蜜餞類產(chǎn)品？（）

下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）

下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）

下列蔬菜中屬于果菜類的是（）。

哪個地方的板鴨是最出名的？（）

常見的家禽有雞、鴨、鵝。