首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
水發(fā)是以水為(),直接將干料復(fù)水的工藝。
A.依據(jù)
B.傳熱
C.介質(zhì)
D.條件
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
下列對北方地區(qū)咸甜味菜品口感表述正確的是()。
A.咸甜味均等
B.甜味比咸味比重大
C.咸味比甜味比重大
D.咸甜味中略有辣味
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
下列不是以蒸汽傳熱制成的菜肴是()。
A.清蒸魚
B.米粉肉
C.腐乳肉
D.紅燒肉
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題