單項選擇題（）一般僅用來制作簡單的裱型及裝飾，不能用于比較復雜的裱型制作。
A.黃油醬
B.鮮奶油
C.糖粉醬
D.吉士醬
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1.單項選擇題我們選擇巧克力時，一般要選用（）的產品。
A.凝固點低
B.可可脂含量高
C.香味純正
D.結實緊密
2.單項選擇題裱型在工藝和（）上，都和擠有著明顯的不同。
A.原料
B.主題
C.操作手法
D.搭配原則
