首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
可可脂是從()中提取的油脂。
A.可可粉
B.可可豆
C.可可樹
D.咖啡豆
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
下列油脂中最不容易氧化而酸敗變質(zhì)的是()。
A.可可脂
B.色拉油
C.奶油
D.豬油
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
我們制作各種清蛋糕類甜點(diǎn)、餅干時(shí),常采用()將其擠出制品所要求的形狀和大小。
A.生面糊擠法
B.生面坯擠法
C.油紙卷擠法
D.裱花嘴子擠法
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題