問答題

【簡答題】硫酸銨沉淀蛋白質(zhì)的原理是什么?使用硫酸銨應注意什么?為什么要防止局部濃度過高?

答案: 硫酸銨沉淀蛋白質(zhì)的原理:
硫酸銨破壞蛋白質(zhì)的水化膜,中和蛋白質(zhì)電荷,破壞了膠體,從而形成沉淀。
注意...
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主要方法:
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答案: 原理:冷凍干燥是先將生物大分子的水溶液冰凍,然后在低溫和高真空下使冰升華,留下固體干粉。
優(yōu)點:
(...
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