單項(xiàng)選擇題我國人民核黃素主要食物來源是（）
A.糧谷類
B.動(dòng)物性食品類
C.奶類與奶制品
D.薯類
E.瓜果類
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1.單項(xiàng)選擇題反映成年男子營養(yǎng)性缺鐵性貧血的標(biāo)準(zhǔn)是（）
A.血紅蛋白
B.血清鐵蛋白
C.運(yùn)鐵蛋白飽和度
D.紅細(xì)胞游離原卟啉
E.紅細(xì)胞壓積
2.單項(xiàng)選擇題哪種病對(duì)維生素B1需求增加不明顯（）
A.肺結(jié)核
B.惡性腫瘤
C.燒傷病人
D.甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)
E.甲狀腺機(jī)能低下
