全麥面粉僅去除了麥皮最粗糙的部分，幾乎保留了麥粒的（）。

下列關(guān)于水果塔的制作方法的表述錯誤的是（）

烘烤核桃派前，烤箱的預(yù)熱溫度上火為195℃、下火為（）

下面不屬于軟質(zhì)面包的配方是（）。

重要宴會的甜點裝盤時，應(yīng)充分考慮飾物所占的比例和甜品的（）是否相符。