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單項選擇題

下列（）中不含紅血球凝集素。

A.大豆
B.菜豆
C.扁豆
D.稻谷

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單項選擇題

引起油菜籽餅中毒的主要有毒成分是（）。

A.茄堿
B.秋水仙堿
C.芥子甙
D.龍葵素

單項選擇題

發(fā)芽馬鈴薯中主要致毒成分有（）。

A.茄堿
B.秋水仙堿
C.皂甙
D.有毒蛋白

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