問答題我國動物性食品中獸藥殘留量超標(biāo)主要有哪些方面的原因？

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1.單項(xiàng)選擇題有關(guān)亞硝酸鹽的說法不正確的是（）。

A.蔬菜在保持新鮮狀態(tài)，放置一定時(shí)間后，亞硝酸鹽的含量無顯著變化；
B.如果蔬菜存放條件不好，開始變質(zhì)腐爛，亞硝酸鹽的含量就會增加；
C.蔬菜在腌制過程中，亞硝酸鹽含量變化不大；
D.食鹽濃度為5%-10%時(shí)，溫度愈高，所產(chǎn)生的亞硝酸鹽亦越多。