單項(xiàng)選擇題（）含果膠較多。
A.面粉
B.黃豆
C.香蕉
D.雞蛋
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1.單項(xiàng)選擇題已知某職員的午餐中應(yīng)含有碳水化合物114克，饅頭中含碳水化合物76％，應(yīng)吃（）克饅頭即可滿足此要求。
A.100
B.86
C.250
D.150
2.單項(xiàng)選擇題碳水化合物的熱價是（）
A.4.1
B.7
C.9
D.16
