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單項(xiàng)選擇題

每100克魚類中含鉀（）mg。

A.100~250
B.150~300
C.200~300
D.600~800

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單項(xiàng)選擇題

（）通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進(jìn)入核酸結(jié)構(gòu)，參與DNA的生物合成，是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。

A.維生素A
B.維生素E
C.維生素B₁
D.維生素D

單項(xiàng)選擇題

關(guān)于維生素A的生理功能，下列說法錯誤的是（）。

A.β-胡蘿卜素是機(jī)體一種有效的捕獲活性氮的抗氧化劑
B.β-胡蘿卜素具有抗氧化作用
C.維生素A酸類物質(zhì)具有延緩癌前病變的作用
D.維生素A對機(jī)體的免疫功能具有重要影響