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多項選擇題

（）等常用做發(fā)酵培養(yǎng)基的有機氮源。

A.花生餅粉
B.黃豆餅粉
C.玉米漿
D.淀粉
E.葡萄糖

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多項選擇題

發(fā)酵階段會受到（）等因素的影響。

A.溫度
B.培養(yǎng)基成分
C.pH值
D.通氣攪拌與消沫
E.光照

單項選擇題

經(jīng)三次種子罐擴大培養(yǎng)，再移入發(fā)酵罐稱為（）

A.二級發(fā)酵
B.三級發(fā)酵
C.四級發(fā)酵
D.五級發(fā)酵