多項選擇題（）等常用做發(fā)酵培養(yǎng)基的有機氮源。
A.花生餅粉
B.黃豆餅粉
C.玉米漿
D.淀粉
E.葡萄糖
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1.多項選擇題發(fā)酵階段會受到（）等因素的影響。
A.溫度
B.培養(yǎng)基成分
C.pH值
D.通氣攪拌與消沫
E.光照
2.單項選擇題經三次種子罐擴大培養(yǎng)，再移入發(fā)酵罐稱為（）
A.二級發(fā)酵
B.三級發(fā)酵
C.四級發(fā)酵
D.五級發(fā)酵
3.單項選擇題目前生產中經常采用的方法是（）發(fā)酵方法。
A.淺層固體
B.淺層液體
C.深層液體
D.深層固體
4.單項選擇題（）是指某種抗生素所能抑制或殺死微生物的范圍和所需劑量。
A.最小殺菌濃度
B.最小抑菌濃度
C.酚系數
D.抗菌譜
5.單項選擇題抗生素的最小抑菌濃度（）作用力越強。
A.越大
B.不變
C.越小
D.以上都不是