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單項選擇題

食物燒熟后會發(fā)生的變化是（）。
①變松軟
②味道更好
③維生素不會被破壞
④營養(yǎng)部分流失

A.①②③
B.②③④
C.①②④

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單項選擇題

熟的肉沒有以下哪一個特征？（）

A.易撕碎
B.白色
C.有腥味

單項選擇題

下列屬于熟的馬鈴薯的特征的是（）。

A.比較硬
B.有土腥味
C.比較松軟

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