單項(xiàng)選擇題什么越少，畜肉的質(zhì)量越高。（）
A.脂肪組織
B.肌肉組織
C.結(jié)締組織
D.骨骼組織
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題甲魚(yú)最佳食用是（）
A.2-3月
B.4-5月
C.6-7月
D.8-9月
2.單項(xiàng)選擇題被稱為“黃色鉆石”的是那種籽（）
A.大馬哈魚(yú)籽
B.鱘魚(yú)籽
C.鯛魚(yú)籽
D.鯡魚(yú)籽
3.單項(xiàng)選擇題被稱為“龍骨”的是那種魚(yú)的魚(yú)骨（）
A.鯊魚(yú)
B.鰩魚(yú)
C.鱒魚(yú)
D.鱘魚(yú)
4.單項(xiàng)選擇題被稱為“舟魚(yú)之冠”的是那種魚(yú)（）
A.加吉魚(yú)
B.鲅魚(yú)
C.鰻魚(yú)
D.石斑魚(yú)
5.單項(xiàng)選擇題大黃魚(yú)什么時(shí)候最佳（）
A.清明前后
B.中秋前后
C.都前后
D.端午前后
最新試題
下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。
題型：判斷題
下列哪一種食材不是谷類？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。
題型：判斷題
米線的保鮮方法是冷藏，氣調(diào)儲(chǔ)存法。
題型：判斷題
下列蔬菜中屬于果菜類的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蜜棗屬于（）糖制果品。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題