首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
拌的操作過(guò)程比較簡(jiǎn)單,但重在調(diào)味,其成品具有清脆爽口、口味多樣、汁少或無(wú)汁等特點(diǎn).
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
涮最大的特點(diǎn)是主料鮮嫩,調(diào)味統(tǒng)一,湯鮮味美。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
判斷題
涮是用火鍋將湯燒沸,把形小質(zhì)嫩的原料放人湯內(nèi)燙熟,隨即蘸著調(diào)料食用的一種方法。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題