最新試題
宰殺活魚時(shí),直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對(duì)肉質(zhì)的影響。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配()
下列哪種原料上漿后容易脫漿()
掛糊可以使原料在炸制過(guò)程中()
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣()