單項選擇題維系蛋白質分子一級結構的主要化學鍵是()。

A.離子鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.氫鍵
E.疏水鍵


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2.單項選擇題下列物質在體內氧化成CO2和H2O時,同時產生ATP,哪種產生ATP最多?()

A.甘油
B.丙酮酸
C.乳酸
D.谷氨酸
E.乙酰乙酸

3.單項選擇題大鼠出生后飼以去脂膳食,結果將引起下列哪種脂質缺乏?()

A.磷脂酰膽堿
B.甘油三酯
C.鞘磷脂
D.膽固醇
E.前列腺素

5.單項選擇題核酸由()組成。

A.糖類、堿基和甘酸
B.糖類、堿基和磷酸
C.糖類、酸基和磷酸
D.糖類、酸基和甘酸
E.脂類、堿基和磷酸