問答題

【簡(jiǎn)答題】主要的產(chǎn)毒霉菌有哪幾個(gè)屬種？每個(gè)屬種舉出兩個(gè)例子。

答案：可以產(chǎn)生毒素的霉菌有曲霉屬、青霉屬、鐮刀霉屬、交鏈霉屬等，
其中毒性強(qiáng)者有曲霉屬的黃曲霉毒素、赭曲霉毒素；

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答案： 1.癥狀：
發(fā)病急，病程短，恢復(fù)快。一般潛伏期為1～6h，出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹瀉，吐比瀉嚴(yán)重，伴有頭痛、發(fā)冷、體...