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中餐廳員工制服總體要求是什么?選擇時(shí)應(yīng)考慮哪些方面的因素?
簡(jiǎn)述飯店服務(wù)質(zhì)量的構(gòu)成。
中餐零點(diǎn)餐廳正餐服務(wù)程序有哪些環(huán)節(jié)?
簡(jiǎn)述廣東菜的特點(diǎn)、代表菜。
簡(jiǎn)述美式菜肴的特點(diǎn)及代表菜。