最新試題
制湯時(shí)，若要使湯有甜味，可加入（）
制作牛肉湯時(shí)，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。
魚茸在制作過程中，為了防止其粘連，可以在手上涂抹（）
制凍時(shí)，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
