1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程，其內(nèi)容主要是解決了（）問題。

下列哪個(gè)表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）

丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些？（）

有毒有害的礦物質(zhì)元素不會(huì)污染土壤。

人為的放射性污染主要是通過（），污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等，經(jīng)過生物圈進(jìn)入食品，并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。

（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。

雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。

下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中，不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)的是（）。

我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。

食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同，可以分為（）。