單項(xiàng)選擇題從河豚中分離出來的河豚毒素是哪個(gè)國家發(fā)現(xiàn)的？（）
A.日本
B.美國
C.瑞士
D.英國
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1.單項(xiàng)選擇題新鮮黃花菜怎樣處理后食用對人體無毒害？（）
A.浸泡
B.曬干
C.清洗
D.加水加熱
2.單項(xiàng)選擇題桑葚里面含有大量的（），是對人體有強(qiáng)抗氧化作用的。
A.花青素
B.花紅素
C.胡蘿卜素
D.維生素D
3.單項(xiàng)選擇題下列（）不是寄生蟲的危害。
A.爭奪營養(yǎng)
B.機(jī)械性損傷
C.三致作用
D.毒性和抗原作用
4.單項(xiàng)選擇題（）是曼氏迭宮絳蟲的中間宿主，如果因食青蛙肉使此寄生蟲進(jìn)入人體，會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p傷。
A.田螺
B.青蛙
C.蝦
D.草魚
5.單項(xiàng)選擇題螺是哪種寄生蟲的中間寄主？（）
A.華支睪吸蟲
B.蛔蟲
C.線蟲
D.血吸蟲
最新試題
食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同，可以分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)土地中鉛含量為（）毫克/公斤時(shí)，植物葉片中的鉛會(huì)明顯增加，這對于草食性的家禽會(huì)構(gòu)成威脅。
題型：單項(xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）會(huì)給食品安全帶來新的問題。
題型：多項(xiàng)選擇題
食品安全具有相對性，沒有絕對的食品安全。
題型：判斷題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
顏色特別鮮艷的食品，有可能添加了食品添加劑。
題型：判斷題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型：判斷題