右手分茶，順序是從左到右（面對客人方向）。

無論哪種美學(xué)，只要經(jīng)過深度的，極致的藝術(shù)挖掘，它都會變成一種可以傳承的，培養(yǎng)人覺察美，感知美的藝術(shù)載體。

中國茶空間的審美首先不應(yīng)基于中國茶，而應(yīng)該更多借鑒日本或韓國的美學(xué)風(fēng)格。

中國茶文化與英國茶文化沒有區(qū)別。

茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物，白茶、青茶、紅茶的加工過程中，由于要經(jīng)過“萎凋”過程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。