多項(xiàng)選擇題烏龍茶是中國(guó)的特有茶類，以下哪些是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)？（）
A.閩北
B.廣東
C.臺(tái)灣
D.廣西
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1.多項(xiàng)選擇題綠茶加工工藝分為（）三個(gè)步驟。
A.殺青
B.揉捻
C.發(fā)酵
D.干燥
2.多項(xiàng)選擇題紅茶發(fā)酵時(shí)，茶多酚部分氧化產(chǎn)生（）。
A.茶黃素
B.茶多糖
C.茶紅素
D.茶褐素
