單項選擇題

用烘房或隧道式干制機進行果蔬干制。初溫45～50℃，終溫70～75℃；空氣相對濕度為25%；干燥時間24h左右；最終果實的含水量達到（）

A.30%～40%
B.15%～17%
C.20%～30%

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